―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №878 2021.9/13（月） あらき農園 ℡080-1366-8984
今年も里芋の花が咲きました。
近寄るとジャスミンのような香りがします。
背が高くなって茎葉が大きくなったので、
芋も沢山ついていますように。
里芋の花
お届けの野菜 ○じゃが芋○葱○生姜○モロヘイヤ○その他2品
*端境期と８７年ぶりの季節外れの低温が重なり、野菜がとれません。
いろいろ集めてのお届けになります。よろしくお願いします。
作業日誌 キャベツ・子持ち高菜・イタリアンパセリ・赤玉葱の種をトレイに播く、秋ジャガイモの種を植え付ける、紫カリフラワー・ブロッコリー・キャベツの苗を植える、ビニールハウスに米ぬかを播いて水をまく、草取り、草刈り、耕運など。
野菜ともだちの声
・先日の生姜 肉巻きにしフライにしていただきました。我が家では一年中生姜を食べています。生姜はみじん切りにし冷凍しております。毎朝スープの中へ 生姜、エノキ(細かくし冷凍)ほうれん草、わかめ、ガラスープの素を入れ、かきたまスープです。生姜は免疫力を高め一年中風をひかずコロナにも負けず元気で頑張っています。主人は現在81歳、私は75歳。いつまでも若々しく元気でいたいと思っています。（北さん） ・生姜を千切りにして肉まきにするのをやってみるね。（今さん談）
8月15日に思う
ここ数年TBSの終戦の日の特別番組を見ている。2018年は「学徒出陣」に
ついて映像を見ながら現役学生と語り合う。2019年は「子どもたちの戦争」
について中学生と、2020年は「女性たちの戦争」について女子高校生ととも
に語り合ってきた。今回は９日から１週間続く「戦後76年プロジェクトつな
ぐ・つながる」の中の特別番組として「へいわとせんそう～戦場からのメッセ
ージ～」が放送された。過去3回は、関口宏さんが中心だったが、今回は若い
キャスター「Ｎスタ」の井上さん「NEWS23」の小川さんが加わった。
２人は取材現場で戦争体験者の証言を聞き、平和・反戦の思いをどう未来に
つなぐか考える。ゲストは沖縄出身のタレントりゅうちぇるさん。祖母の
足跡をたどりながら沖縄戦の実像に迫るものだった。番組の最後には２人の 畑の秋明菊
キャスターの顔に「聞いた者の責任、知った者の責任」それが表れているように
思えた。若い世代へとつないでいくこの姿勢に心からの拍手を送り感謝のメッセージをTBSに送った。
「戦争をどう伝えていくか というのは 淡々と伝えていく それしかないと思う。」という関口宏さんの言葉が心に残った8月15日だった。 （内さん）
9/20（月）玉葱・葱等 9/27（月）じゃが芋・葱等
＊ 野菜の傷みや代えて欲しい野菜がありましたらご連絡いただけると助かります。