―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��871  　　2021.7/26（月）　 　あらき農園　��080-1366-8984

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いんげんの原産地は中央アジア〜中近東、

地中海沿岸地域です。

「いんげんの天ぷらは最高だね。」と

言っていた方を思い出します。

おかか和えやごま和えや味噌汁(油揚げと)や

煮物・炒め物・豚肉巻き・中華スープ等々､

いろいろな料理に使えますね。

　　　　いんげんの収穫

お届けの野菜　○トマト○きゅうり○いんげん○じゃが芋（北あかり）○とうもろこし○その他

簡単レシピ　✿簡単レシピ　いんげんの和風ツナマヨサラダ

材料　さやいんげん100g､ツナ缶１缶、

　　　すりごま大さじ１、マヨネーズ大さじ１、しょう油小さじ１、塩適量

作り方　

1.鍋で湯を沸かし、塩を加え、いんげんを色鮮やかになるまで1〜2分茹でる。水にさらし、粗熱が取れたら水気を切って、3等分に切る。

2.ツナは缶汁を切ってボウルに入れ、すりごま、マヨネーズ、しょう油を加えて混ぜ合わせる､いんげんを加えて混ぜ、器に盛る。 　　　　（DELISH KITCHENより）

作業日誌　キャベツ・茎ブロッコリー・きゅうり・丹波の黒豆の種まき、生姜に追肥をして土寄せをする､育苗ハウスに遮光ネットをはる､葱の草取りを集中してやり、やっと終了、耕運､草刈り等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑のダリア

野菜ともだちの作品

野菜ともだちの平木さんは

消しゴムでいろいろな版画を

製作しています。

今回は涼しくなる（でも

可愛いい！！）メモ帳です。

　　　　　　　　　　　　　　　　夏のメモ帳　　　　　　　　　　　　畑のさるすべり

8/2（月）きゅうり・玉葱・葱・いんげん等　　8/16（月）きゅうり・じゃが芋・モロヘイヤ等

＊ 野菜の傷みや代えて欲しい野菜がありましたらご連絡いただけると助かります。　

　　　　８月９日（月）はお休みさせていただきます。