―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��865  　　2021.6/14（月）　 　あらき農園　��080-1366-8984

　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　オリゴ糖を含む甘いヤーコン。

　　　　　　　　　　　　　　　葉は血糖値やコレステロール、中性脂肪を

　　　　　　　　　　　　　　　下げるのに役立つそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　今年も無事に育っでおくれ!

　　　　　ヤーコン

お届けの野菜○じゃが芋　○キャベツ　○大根　○インゲン　○葱　○トマト

簡単レシピ　✿じゃがいもの甘煮

〈材料〉じゃがいも300g､砂糖大さじ3､しょう油大さじ1　〈作り方〉1.じゃがいもは皮をむき半分、更に半分に切り4つにする。水にはさらさずに鍋に入れじゃがいもがかぶる位の水を注ぎ強火にかける。2.沸騰したら弱火にして菜箸がスッと通るまで茹でる。お湯をすて砂糖を入れて絡ませ、再び火にかけしょう油も入れて軽く混ぜ粉ふきいもにする。器に盛りつける。（ビール女子より）

作業日誌　

吉晴葱と坊主知らず葱の定植、三州生姜と大身生姜を植える、枝豆の種まき、ヤーコンの定植、きゅうりのまきつけとわき芽とり、トマトの芽かきとまきつけ、玉葱の収穫、いろいろな所の草取りと草刈り、耕運など。

畑だより

暑くなってきゅうりやかぼちゃが

ぐんぐん伸びてきました。

野菜ともだちの声

・ どの野菜（身&葉っぱ）も味が

濃くてはっきりくっきり輪郭を

感じられて心身に沁みました。

とっても美味しかったです。

　　　　　　　　　（直さん）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—細田さんの絵本『畑へいくと』�E—終わり

—畑のお手伝いで感じたことを細田さんが絵本にしてくださいました。

　２冊目もできあがりましたのでお楽しみに。—　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

6/21（月）玉葱・トマト・人参等　　6/28（月）じゃが芋・大根・トマト等

　　　＊野菜の傷みや代えて欲しい野菜がありましたらご連絡いただけると助かります。