―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��764   　　2019.5/30（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　762号で紹介した霜にやられたじゃが芋が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな風に葉を繁らせて元気になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすやピーマンやさつま芋もなんとかがんばっています。

　　　　　 がんばっているよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お届けの野菜　○大根半分　○リーフレタス　○新玉葱　　○その他２品

○ そら豆（スナップえんどうと同じように収穫を始めたと同時に木が黄色になり、

　　　　今年のそら豆は少ししかとれません。）

　　　　　　　　

✿✿簡単レシピ　そら豆と新玉葱のポタージュスープの作り方

＜材料＞そら豆（鞘から出した状態）１００g、新玉葱約８０g、バター１０g、牛乳２５０cc、

　　　　コンソメスープの素・キューブ１個、塩こしょう少々

＜作り方＞�@そら豆を鞘から出し、玉葱は３�_くらいの薄切りにする。

�A沸騰したお湯にそら豆と玉葱を入れます。そら豆と玉葱がやわらかくなるまで、３分位茹でます。

�Bそら豆と玉葱がやわらかくなったらざるにあげて、水を切ります。

�Cそら豆と玉葱と牛乳をミキサーの容器に入れて、なめらかになるまでミキサーにかけます。

�D�Cを鍋に移してコンソメスープの素とバターを加え、全体に混ぜ合わせながら沸騰するまで

中火で２〜３分温めます。

�E塩こしょうで味を調えたら完成です。　　　　　　（ナナピより）

✿簡単そら豆ご飯　あと8分で炊き上がるという時に、そら豆をポンポンと入れるだけ。

　　　　　　　　　炊き上がったらご飯をまぜます。緑がきれいなそら豆ご飯になります。（荒木）

畑作業　枝豆・小松菜・サラダ関係・オクラ・インゲンの種まき、オクラ・すいか・モロヘイヤ

　　　　しょうが等の床作り、トマトの芽欠き、ブロッコリーの片付け、じゃが芋の草取り、

　　　　さつま芋の補植、耕運等。

野菜ともだちの声✿「かぶのサラダおいしいね。レタスとトマトそこにかぶの白。

　　　　インスタ映えするよ。それにかぶのあの歯触りがいいよね。いつもはかぶと

　　　　塩こんぶに梅酢を少し入れてもんで食べていたけど、サラダもいいね。（節ちゃん談）

　　　　・かぶの食べ方を教えてくれてありがとう。（荒木）

　　　　　　　　　6/6（木）　かぶ・人参・葱・リーフレタス等