―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��759   　　2019.4/22（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定植してから１０日目のトマト。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり根づき、一段目の花がたくさん咲きました。

　　　 トマト

お届けの野菜　○レタス　　○小松菜　　○ブロッコリーわき芽　　○その他

　　　　　　　　○かぶ　　○サラダセット

✿かぶの葉の常備菜

＜材料＞かぶの葉１５０g、ごま油大さじ２、

�@ 醤油大さじ２、砂糖大さじ２、酒大さじ１

�A 鰹節５g、一味唐辛子少々

＜作り方＞�@かぶの茎・葉は下茹でし、水にさらして水気をよく切ります。

　　　　　�A�@を1�a幅に刻みます。

�B フライパンを強火で熱し、ごま油を敷いて�Aを炒めます。

�C �@を加えて、汁気を飛ばす様に炒めます。

�D �Aを加えて、全体を混ぜて火を止めます。

�E 皿に盛りつけて完成です。　　　　　　　　　　（クラシルより）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―再掲載―

畑作業　里芋植え、とうもろこしの定植と種まき、枝豆の種まき、レタスの床作り、

　　　　葱の草取りと土寄せ、耕運、トマトの芽欠き等。

畑だより　洞爺じゃが芋の芽が出そろいました。北あかりじゃが芋はぼちぼちです。

　　　　　絹さやえんどうが紫の花をつけ、スナップえんどうも白い花が咲き、きれいです。

野菜ともだちの声✿かぶの葉をさっとゆでて、おひたしで食べたらしゃきしゃきして

　　　　　　　　　おいしかったよ。（道子さん談）

　　　　　　・食べてみました。しゃきしゃき感が楽しいですね。（荒木）

　　4/29（月）　大根・ブロッコリー・わき芽・サニーレタス・小松菜等