―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��756   　　2019.4/1（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋を伏せた上にかぶせたわらをとってみると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「わー、こんなに赤い芽！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎年やっているはずなのにこんなに赤い色は初めてです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この後の変化も楽しみです。♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　安納芋の芽

お届けの野菜　○長葱　　○ほうれん草　　○サニーレタス　　○ブロッコリー　　

　　○春キャベツ　○その他

✿簡単レシピ　ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

　　　＜材料＞ブロッコリー大１株、卵２個、マヨネーズ大さじ３〜４、マスタード小さじ１〜２

　　　　　　　塩適量、ブラックペッパー適量

　　＜作り方＞�@塩（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーをお好みの固さにゆでる。

　　　　　　　お好みの固さのゆで卵を作る。（固めの半熟が人気♡）

　　　　　　　�Aボウルに卵を入れ、あらくつぶす。マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、

　　　　　　　塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

　　　　　　　�Bブロッコリーと和える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

畑作業　トウモロコシ・枝豆・インゲン・ズッキーニの種まき、葱苗の定植（７列）、

　　　　じゃが芋植え（７列）、芽が出てきたのでさつま芋床をトンネルにする、ルバーブの草取り、

　　　　いろいろな所の耕運等。

畑だより　さくらが満開になりましたね。欅のかわいい芽も出始めました。今、畑の衣装ケースの

　　　　　水たまりにはヒキガエルの長—い卵たちが２つのケースにいます。今年は、２匹が産卵

　　　　　した様です。交尾の時に４匹位いたヒキガエルたちは、大事な仕事を終え、

　　　　　それぞれの住処に帰りました。また来年！！

野菜ともだちの声✿「春キャベツをさっと炒めるとおいしいのよね。お塩を少しと、私はお酒も

　　　　　　　　　少し入れるの。食べる時にちょっとお醤油を入れてもいい。お肉も一緒に

　　　　　　　　　炒めてもおいしいですよ。」（スーパーのお客様談）

・ わが家はニンニクも入れて炒めて食べる時にカンタン酢を少し入れてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これもいけます。（荒木）

　　　　　　4/8（月）　ちぢみほうれん草・ブロッコリー・分葱など