―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №752 2019.3/4（月） 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
種を蒔いて約１ヶ月。本葉が出揃ったのでポットに
鉢上げしました。
１番花咲くまで約１ヶ月、このポットで過ごします。
トマトの苗
お届けの野菜 ○三浦大根 ○ほうれん草 ○葱 ○ごぼう ○その他2品
✿簡単レシピ 動脈硬化予防
＜材料＞大根200g、生姜10g、にんにく１片、
しょう油大さじ４、酢大さじ６、
ごま油大さじ２、砂糖大さじ５
＜作り方＞材料をみじん切りにして混ぜ合わせる。
＊ 豆腐にかけたり、サラダのドレッシングにしたりしています。
これはおすすめですよ。（ひとみさん）
畑作業 ブロッコリーとカリフラワー用の床作りをする、ブロッコリーを定植してトンネルがけに
する。（５月中旬頃の収穫になります。）みそらトマトと麗夏トマトの鉢上げをする、
牛蒡を掘り出す、いろいろな所の耕運など。
畑だより 2/23日（土）にぎっくり腰になってしまいました。作業を休まなかったので
なかなか回復しません。腰の痛さで夜も眠れずもうろうとしていました。
腰だから頭脳は大丈夫と思っていたのに、痛みは全体をおおい何もできずに
トンネルの中にいるようでした。でもやっと底からは脱出できた様に思います。
野菜ともだちの声
✿やっと雨の恵み、気温も上がり、春の陽ざしも温かくなりましたね。
その分虫や雑草たちも元気になり、ハウスの温度管理やいろいろお世話は
大変だとおもいますがおからだお大切にこれからもよろしくお願いいたします。（細さん）
・ 雨とあたたかさで近くの通りの桜が赤くなった気がします。
例年より高い気温がどう野菜に影響してくるか、先が読めなくなってきましたが
よく見て対応していきたいと思います。（荒木）
3/11（月） 里芋・小松菜・葱・ほうれん草等