―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №726 2018.9/3（月） 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
枝豆の花は小さな花。緑の枝葉の中でひっそりと咲いています。
花はふつう白なので、緑の中から現れたうす紫のかわいい花に
はっとしました。（花が咲いてから１ヶ月で収穫になります。）
ゆかた娘
お届けの野菜 ○赤玉葱 ○冬瓜 ○ピーマン ○長葱 ○ゴーヤ ○その他
✿簡単レシピ 赤玉葱は普通の玉葱と比べて辛味や刺激が少なく水分が多いのが特徴。
赤玉葱とツナのマリネ 血液サラサラ効果等栄養豊富です。
① 赤玉葱を1/2個スライスしておく。
② ボウルにオリーブオイル・醤油・レモン汁大さじ１を混ぜておく。
③ ボウルに赤玉葱とツナ缶１缶を油を切って入れ、調味料とよく混ぜてできあがり。
ゴーヤ…収穫後も種を太らせるために実の栄養を送り続けます。そのため実が熟しやすいので、
すぐに食べない場合は半分に割り種をとって保存してください。
＊ 細く切ってポン酢とおかかで食べる。簡単でおいしいです。
畑作業 小松菜・サラダ関係・キャベツ・レタス・サニーレタス・トレビス・白菜の種まき、
黒豆の摘芯と草取り・土寄せ、キャベツ定植の床作り、牛蒡の草取り、いろいろな
所の耕運等。
野菜ともだちの声…冬瓜１年に１度は季節を楽しみたいと思います。（内さん）
・冬瓜は子どもの頃からみそ汁でよく食べていました。
熱くても冷えててもおいしい懐かしい味です。（荒木）
「米軍が最も恐れた男ーその名はカメジロー」の上映会のお知らせ
９月２１日（金）松戸市民会館大ホール 前売り大人/１０００円、２０才以下・障害者/無料
① 上映10:30 講演13:00 ②上映14:30 講演16:45 ③上映18:30
監督：佐古忠彦/ 音楽：坂本龍一 語り/大杉漣・山根基世
2013年の夏「ポレポレ中野」で観た三上智恵監督の「標的の村」の映画の衝撃から私の
ライフスタイルは変わりました。沖縄のことを全く知らない、知らされていない、いや知ろうと
しなかった自分に対しての衝撃でした。2014年に松戸「沖縄とつながろう！」会が立ち上がり
それから４年間、私達実行委員会は沖縄にこだわり続け、映画の上映会、沖縄についての学習会、
辺野古・高江支援ツアーの数回の実施等活動してきました。
今回は５回目の上映会となります。戦後２７年間沖縄はアメリカの領土となり、米軍の暴力的
支配のもと苦しめられ続けました。その中で決してひるむことなく勇敢に立ち向かっていった沖縄の
リーダーが瀬長亀次郎でした。彼の生涯を通してカメジローが最も大切にしたことは何か、人間が
ここまで強く優しくなれるものかと、今、新たに強烈に訴えてくる作品です。
今回は辺野古の現在の闘いのリーダーである山城博治氏の講演もセットです。
きっと感動の一日となることでしょう。松戸「沖縄とつながろう！」会 杉見幸子（野菜ともだち）
9/10（月） じゃが芋・南瓜・葉生姜・長葱・枝豆等