―農薬を使わない・有fっっっっっっっcっdc﷽﷽﷽﷽﷽ーレタスを投入　機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��705   　　2018.4/2（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜が冬の寒さで大きくならず、春になってやっと出荷しようと思ったら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　蕾ができてしまいました。それならば、菜花として出荷しようと思ったら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は連日の暖かさであっという間に花が咲いてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうなると、売れないので花の美しさを写真でお届けすることにしました！

　　　　　小松菜の花畑

お届けの野菜　○春大根　○ほうれん草　○小松菜　○サニーレタス　○ブロッコリーのわき芽

　　○ニラ（冬が終わって出て来た初めてのニラ。てっぺんが赤茶になっていますが、炒め物

　　　　　　おひたし等で食べてください。やわらかでおいしいです。）

✿簡単レシピ　ブロッコリーの卵マスタードマヨサラダ

　＜材料＞ブロッコリー大１株、卵２個、マヨネーズ大さじ３〜４、マスタード小さじ１〜２

　　　　　塩適量、ブラックペッパー適量

　＜作り方＞

�@ 塩（分量外）を入れた熱湯でブロッコリーをお好みの固さにゆでる。

お好みの固さのゆで卵を作る。

�A ボウルに卵を入れ、あらくつぶす。マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、

塩・ブラックペッパーで味をととのえる。

　�Bブロッコリーと和える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（クックパッドより）

畑作業　ミニトマト・キャベツ・サニーレタス・ズッキーニ・ナス・白ナス・イタリアンパセリの

　　　　種まき、じゃが芋植え、人参と葱とキャベツの草取り、スナップえんどうと

　　　　絹さやえんどうの草取りとつるが伸びてきたのでネットを張る、物置ミニハウスの大修理等。

新聞から　シリーズ海洋を漂う微細なプラスチックその1　(3まであります。)

　適正に処理されず環境中に放出され、波風や太陽光により微細な破片となった

　プラスチック（マイクロプラスチック）や合成繊維のカスは海洋を漂います。また工業的に

　作られたプラスチック微粒子（マイクロビーズ）が工業製品、歯磨き粉や洗顔料、化粧品類にも

　使用され、一部は海洋に排出されます。それらは毎年８００万トンにも達し、自然には分解されず

　積算されて２０５０年には魚の総重量を上回るとも。（農民連食品分析センター）

　　4/9（月）　ちぢみほうれん草・レタス・葱・サラダミックス等