―農薬を使わない・有 機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 683 2017.10/30(月) 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
まいて一週間目のほうれん草ですが、長雨で土がたたかれて
固くなり、出て来た葉が黄色くなったり元気がなかったり
しています。
土をやわらかくしたいので堆肥をまいてみました。
ほうれん草の芽
お届けの野菜 ○玉葱 ○レタス ○ひとみ人参 ○黒豆の枝豆 ○茎ブロッコリー
○ その他
✿簡単レシピ 黒豆の枝豆ごはん
<材料>お米2合、黒豆の枝豆150g〜200g、塩小さじ1 、酒大さじ2/3
<作り方>
@ 黒豆の枝豆はたっぷりのお湯で2分ほどゆでて、氷水で冷やします。(実を取り出すため)
A お米2合と塩・酒を入れてから、目盛りまで水を入れて全体を混ぜます。
B 枝豆の実を取り出して、お米の上に乗せます。薄皮も剥いてください。
C 後は炊飯器でごはんを炊くだけです。さっくり混ぜてお召し上がりください。
(クックパッドより)
畑作業 台風21号の風対策で葱に防風ネットをかける、台風後にとりはずしてたたむ、
縮みほうれん草の種まき、スナップえんどうと空豆のために堆肥や牛糞をまいて
耕運する、芽が出たほうれん草に細かな堆肥をまく等。
畑だより 先週の木曜日から今週の水曜日までの7日間で雨の降らなかったのは、
24日(火)だけ。もっと種をまいたり、定植したりしなくてはならない
時期だったので気持ちはせいてしまいます。
秋晴れの日が楽しみです。
映画の紹介
✿ずーっと雨で畑は暗い空気。
気分を変えて映画『ドリーム』を観てきました。1960年代のアメリカ、
黒人差別のある時代にNASAで働く優秀な黒人女性たちの実話をもとにした話です。
初の有人飛行にこぎつけるまで活躍した黒人女性3人が、少しずつ少しずつ差別や偏見に
打ち勝っていく見ごたえのある映画でした。
11/6(月) 葱・里芋等