―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��674   　　2017.8/24（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２年前、今の畑に引っ越して来た時に畑の近所の方にいただいたカンナです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　何もしてないのに毎年咲いてくれる丈夫な植物です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジア・アフリカ・南米の熱帯原産で、暑ければ暑いほど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生育がよくなるそうです。６月から霜がおりるまで咲くのもすごいですね。

　　　　　カンナ

お届けの野菜○枝豆　○じゃが芋　○きゅうり　○赤じそ　葉しょうが　　○その他

✿簡単レシピ 　葉しょうがアレコレ

　　葉しょうがの葉は冷蔵庫の脱臭剤に。

✿コップに水と少しの酢を入れ、食べやすい大きさに切った茎つきしょうがを入れます。

しばらくおくとほんのりしょうがの上の方がピンクになってきれいです。味噌でどうぞ。

✿しょうがご飯

しょうがを千切り。炊き立てのご飯にしょうがと酢をいれてまぜてでき上がり。

　暑い日でも食欲がわきますよ。　　　　　　　　　　　　　—再掲—

畑作業　キャベツ・カリフラワー・ひとみ人参の種まき、茎ブロッコリー・ブロッコリー・

　　　　キャベツの定植、葱の追肥と土寄せ、とうもろこしの片づけ、人参と落花生の草取り、

　　　　枝豆についたヨトウムシを退治する、空いている畑にEM生ゴミをまいて耕運する、

　　　　刈り払い機で草を刈る等。

畑だより

　　　先週号でご紹介したフジTVの番組には残念ながら私たちのインタビューは

　　　取り上げられませんでした。録画を見ていたら、畑に取材に来てくれた

　　　フィールドキャスターの方が、出演していました。こんな風に没になることもたくさん

　　　あるのでしょうが、それでも地道な取材が力になっていくのでしょうね。

✿原爆投下後８年目に作られた映画「ひろしま」を見て　　　

映画では、妻が家の下敷きになっていて、助けようにも助けられない夫、そのうち、火事が

広がって来てどうすることもできない夫の苦しみ、その後必死に子どもを探しまわって歩く姿、

自らも被爆で息をひきとる父、残された兄と妹も離ればなれに…。映画“殺人狂時代”を見た

兄が “一人の殺害は犯罪者を生み、百万の殺害は英雄を生む。数が（殺人を）神聖化する”

というチャップリンのことばに強く感じたシーン等戦争告発が散りばめられた映画だった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（荒木）

　　　8/31（木）　きゅうり・玉葱・葱等