―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��562    　　2015.6.11（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　

　　　黒いのはミツバチ　

　南瓜の雌花をのぞくとミツバチが必ずといっていい程います。雄花にはいません。

でも雄花に寄っていることも確か。そうじゃないと受粉が成立しないものね。

雌花の元にはきっと蜜があるに違いないと思い、調べてみると南瓜雌花は巨大な蜜腺、

と書かれていた。自然のしくみは凄い。

　　　　　　

お届けの野菜　◯新玉葱　　○新じゃが芋（洞爺）　　○坊主知らず葱　　○その他２品　　

　　　　　　　

簡単レシピ　✿ズッキーニのチーズピカタ　

今夜はズッキーニをチーズピカタで１本完食です。ピカタは粉をふったズッキーニを卵に粉チーズを混ぜた卵汁につけて、オリーブオイルで焼くだけです。

畑作業　黒豆・バジルの種まき、トマトとゴーヤとなすとピーマンの定植、青森にんにくの収穫、

　露地トマトの支柱立て、ハウス内の除草対策にござを敷く、いろいろな場所の耕運と草取り等。

畑だより　嬉しいことがありました。昨年研修に来ていた“真さん”が岩手の洋野町にUターン。

大野木工の13年ぶりの研修生募集に見事合格！80〜100年の赤松の１枚板で食器を作る道です。

地元の新聞やテレビでも取り上げられました。

野菜ともだちの声　✿農業を学びたいというお話。若い方が目指す生き方を得ていく心の強さに

　　素晴らしいと思いました。お二人の力を合わせて頑張ってくださいね。心からのエールを。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本八幡の趣の店　クランベリーの岸さん）

　✿お若いお二人からエネルギーをもらえそうですね。

　　それにしても荒木さんの畑にはよく人が来ますね。（人以外にも…。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（横浜のイタリアンレストランREGAさん）

・ 先週号で27歳のご夫妻が農業を学びに畑に来ていることを紹介しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントをありがとうございます。（荒木）

　　　　　　　　　　　　　6/18（木）　にんにく・人参・葱・玉葱等