―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��559    　　2015.5.21（木）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　元気なじゃが芋たち

　

　　　　　　　　　　　　　朝、畑のじゃが芋を見るときれい！

　　　　　　　　　山登りしている時に出会ったお花畑を思い出しました。

　　　　　　

お届けの野菜　◯白菜　　○坊主知らず葱　　　○レタス　　○その他

○ 大根（ボツボツはセンチュウの被害です。

　　　　　　　　　申し訳ありませんが、皮をむいて、お使いください。）

○ スナップえんどう（台風被害で白い傷の入っているものが含まれます。）

○ タイニー白菜（生でも食べられます。）

簡単レシピ　✿白菜の中華風つけもの　

�@ 白菜を切って塩もみして1時間位置いて、水を切ります。

�A ごま油大５、酢大１、砂糖大１ととうがらしを熱々にして、�@にかけてでき上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（安子さん談）

畑作業　玉葱の間の草かき、葱の草取り、坊主知らず葱に鶏糞・米ぬかの追肥、すいか床の堆肥

　　　まき、台風でやられたえんどうの手直しと南瓜・きゅうりのトンネル直し、すいかのマルチ

　　　敷き・定植６０本、ナス１列定植、里芋畑の草かき、落花生の種まき３列、トマトの芽かき・

　　　ひもかけ、ピーマン・なすのマルチ敷き等。

畑だより　その季節によって輝く野菜たちが違いますが、５月の畑は美しく輝いている野菜とその

　　　　花々が、特に多いと思います。忙しいけれど、そんな野菜たちからエネルギーをもらえて

　　　　いる５月です。

映画の感想　友達の紹介で映画「みんなの学校」を観ました。

　　　　　大阪の公立小学校（住吉区大空小学校）の記録映画です。

　　　　　ここなら安心と、学校に行けない子や障害のある子が転入してきます。その子達と

　　　　　クラスの子達、先生達がぶつかり合いながら学びながら成長していきます。そして、

　　　　　いつの間にか自分の学校になっています。

　　　　　あたたかな学校が生まれることで、地域まであたたかくなっていくようです。

　　　　　心に残る映画に出会えました。

　　　　　　　　　　　　5/28（木）　キャベツ・大根・かぶ等