―農薬を使わない・有機物入りの土で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��537     　　2014.12.15（月）　 　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　里芋掘り　「えー写真を撮るのー？」　　

　　　　　　　　　　里芋を掘り上げる仕事を近所のお父さんの応援でやりました。

　　　　　　　　　　スコップを芋の両側から入れてよいしょと掘り上げます。

　　　　　　　　　　まだ残っていて、その後は近所のご夫婦がやってくれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そういう訳で皆さんに助けられています…。

　　

お届けの野菜　◯大根　　○里芋　　○法蓮草　　　○白菜　　○鍋ちゃん葱&坊主知らず葱　　○その他　　

　　　　　　　　

簡単レシピ　常夜鍋

　　　　　　＜主な材料＞水３カップ、しゃぶしゃぶ用豚肉２００g、法蓮草１束、キャベツ１／４、

　　　　　　　　　　　　生姜２０g、葱、大根、ポン酢各適量

　　　　　　＜作り方＞法蓮草とキャベツを食べやすい大きさに切る。すりおろした生姜と水を土鍋に入れ、

　　　　　　　　　　　強火にかける。沸騰したら、法蓮草とキャベツ、豚肉をしゃぶしゃぶにし、刻んだ

　　　　　　　　　　　葱と大根おろしにポン酢をかけたたれで食べる。

畑作業　里芋を掘って貯蔵穴に入れる、レタスと小松菜の種まき、竹やぶのゴミの片づけ、

　　　　苦瓜の棚の片づけ、トマト畑の片づけ等。

畑だより　風が強い日は、体の芯まで冷えて来て、仕事ができなくなります。

　　　　　それで早く家に帰りたくなってきます。

　　　　　風がなく陽ざしのある日の畑はぽかぽか。仕事がはかどります。だから嬉しくなります。

　　

野菜ともだちの声　

　✿午前中に法蓮草を買ってくれたお客様が「お昼に食べたら甘くておいしかったので」と、

　　午後また見えてもう１袋買ってくれました！（クランベリーさん）

・ 嬉しいです。おいしい野菜をお届けできる様に励みます。（荒木）

お知らせ　年末は１２／２９日（月）の配達を１２／２８（日）に変更させていただきます。

　　　　　年始は１／５（月）から始めさせていただきます。よろしくお願いします。

来週　12月22日（月）のお野菜は…聖護院大根・サラダミックス・人参・法蓮草・南瓜・白菜

再来週　　12月28日（日）のお野菜は…大根・小松菜・人参・法蓮草・里芋・長葱