―農薬を使わない・有機肥料で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��362　　2011.7.28(木)　　　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

今年は黒小玉スイカも作ってみました。ところが大きさがまちまちでこれが小玉？大玉に近いものもチラホラ。それから、つるが枯れるのと音で取り時を判断するのに、その2点が合格なのに中がまだ白かったりして難しい。でも収穫していてもうひとつの見分け方を発見。どうやら地面についた部分の色が濃い黄色になると食べ頃のようです。

お届けの野菜…　○スイカ（黒小玉かマダーボール）　　○赤葱　　　○きゅうり　　○トマト　　

○苦瓜　　○モロヘイヤ

簡単レシピ　✿ゴーヤーチャンプルー
野菜ともだちの大宮さんにレシピを書いていただきました。裏面をご覧ください。

作業日誌　夏らしくない涼しい日が続きますね。作業は楽になり助かります。

きゅうりの種蒔き、しょうがの草取りと追肥、玉葱をしばってつり下げる、

除草対策であちこちの耕運など。

野菜ともだちの声

✿それにしても今頃になって牛の食べる稲わらから多量の放射能が見つかるなんて、水素爆発で多量の放射能が広範囲に飛散したのですね。思ってもみない事でしたが、知識のある人（政府も含めて）はわかっていたのでしょうね。話は全く変わりますが「蒸しナスの中華」（��360）大変美味しくいただきました。油で揚げていないトコロが又良いです。私は昨日トウモロコシの入った炊き込みご飯をいただきました。古代米を少し混ぜた塩味のご飯にトウモロコシのあざやかな黄色も良くって美味でした。（Hさん）

＊ それにしても原発なしの暮らしにしたいですね。「蒸しナスの中華」よかったです。

トウモロコシご飯も美味しそう。（荒木）

　　　　2011年8月4日（木）の予定　…玉葱・じゃが芋・スイカ・トマト・きゅうりなど

――野菜のことでお気づきのことや、ご要望等がありましたらお知らせください。――

お礼　先週は配達日変更へのご協力をありがとうございました。北海道での息子の結婚式も無事に終わりました。私たちもゆっくりでき美味しいものも食べられ、骨休めになりました。