―農薬を使わない・有機肥料で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��359　　2011.7.7(木)　　　荒木農園　TEL/FAX047-388-1346

5月8日と15日に定植したナスたちです。直ぐに根付いてくれましたが5月下旬から6月上旬にかけて続いた平年より低めの気温のために大きくなれずにいました。梅雨と暑さで今はこんなに元気にきれいな紫色の光沢の実をつけ、薄紫の花を咲かせてくれています。

お届けの野菜…　○きゅうり　　　○黒豆の枝豆　　　　　　○その他3品　

○ とうもろこし（無農薬だとどうしてもアワノメイガの幼虫がついてしまうので

仕方なく先端を切ったりしてのお届けになります。）

　　　

簡単レシピ　

✿簡単！チンするだけトウモロコシ…皮付きトウモロコシにラップをまいて２分間電子レンジでチンするだけで出来上がり。簡単おやつにもオススメ♪

作業日誌

　　玉葱畑の片付けと耕運、ソラ豆畑の耕運、茎ブロッコリーとキャベツ畑の片付けと耕運、じゃが芋の収穫、草刈りなど。

※適度な水分と夏の暑い日差しのおかげで、草たちがぐんぐん伸びる季節。今どうにかしなければ、手に負えなくなることを何度も経験しているので、先週はとにかく畑の大草を緑肥と考えてトラクターで耕しました。耕す前には、マルチを草の中から取り出すなど肉体労働をたっぷりしました。

野菜ともだちの声

　６月も終わりです。原発事故は未だ終息しません。梅雨の合間に射るような太陽が顔をのぞかせます。空は高く深い青で夏の色になっていますネ。

　昨年までは、当然のこととして、クーラーをつけていましたが、今年は戸を全開にして、扇風機をかけています。（それも電気ではありますが）　

　少しでも動くとドッと汗が出るので背に腹は変えられず、みっともないことを承知で首にタオルをかけて、仕事をしています。私だけかと思ったら、皆、そうしているのですって。外出の時は、保冷剤を凍らせてハンカチで首にまいて出かけます。友達は保冷バッグに予備を入れ、氷が溶けたら交換までする様です。

　人間、「窮すれば通ず」ですね。熱中症にお気をつけ下さい。　　　　　　　　　　（裏面へ）

　それにしても、まだ暑さはスタート地点……。では。（Ｈさん）

＊　私たちも畑では首に手ぬぐいをまき、麦藁帽子をかぶって作業、家では窓を全開にして過ごしています。保冷剤を凍らせて使うのはいいですね。とにかく工夫して夏を乗りきりたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（荒木）

ご案内

2011年7月14日（木）の予定　…じゃが芋・玉葱・赤葱・なす等

――野菜のことでお気づきのことや、ご要望等がありましたらお知らせください。――