―農薬を使わない・有機肥料で育てる体にやさしい野菜―

野菜ともだち通信　��320　　2010.10.7　　荒木農園TEL/FAX047-388-1346　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡丹（水墨画）加藤さん

『第22回平和を願う美術展』を終えて

雨降りが多く足元の悪い中、千葉の県立美術館まで足をお運びくださいましてどうもありがとうございました。

今回初めて二人で「出品者と語る・勝手にしゃべれ場」に参加してみましたが、ひとりひとりの作品に対する思いが

聞けとても良かったです。それに皆さんの感性と熱い思いに心打たれました。

画材も自由でジャンルに捕らわれずに出品出来ますので創作活動されておられる方、

次回から是非出品されてみては如何でしょうか！平和を願う美術展ですから…（加藤）（赤沼）

―次号で赤沼さんの作品を紹介させていただきます。―

お届けの野菜…○里芋　　○さつま芋　　○小松菜　　○ピーマン　　○その他に２品

＊しその実はおまけです。天ぷらやほぐして酢の物に入れたり、塩をまぶしてごはんにのせたり、野菜の塩もみに入れたりしてみてください。

簡単レシピ

✿今年の猛暑と乾燥で里芋の葉が中心を残し8割位が枯れてしまいました。秋の雨で少し復活しましたが、掘ってみると案の定、小さな芋ばかりでした。こう小さいと皮をむくのは大変なので、よく洗ってから皮のままゆでて（衣かつぎです。）皮をむいて味噌汁に入れました。暑い夏を頑張った芋…小粒だけれどねっとりとしたお芋に出あえると思います。

作業日誌…冬の寒さがやってくる前に成長させようといろいろな種をたくさん蒔きました。大根・法蓮草・小松菜・チンゲン菜・キャベツ・菜花・牛蒡の種まき、オータムポエム・コウタイ菜・かき菜の定植、除草耕運等。

10月1４日(木)の予定　…生落花生・大根・南瓜・葱など

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