―農薬を使わない・堆肥と有機肥料で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №264 2009.8.6 荒木農園TEL/FAX047-388-1346
オクラ
「オクラって上をむいているの？おもしろいね。」
手伝いに来てくれた徳ちゃんの言葉です。
お届けの野菜…○枝豆（2品分） ○モロヘイヤか空芯菜 ○小玉スイカ（マダーボール）１／２
○葉しょうが ○きゅうり
＊今年は枝豆につく虫が少なくて助かりました。
簡単レシピ ✿空芯菜のごま油炒め
「空芯菜をごま油で炒めるとおいしいのよね。」とお聞きしたのでやってみました。
ごま油をひいて茎を炒め、次に葉を炒め、塩コショウで味付けをしました。
シンプルでおいしいと思いました。
作業日誌…きゅうり・インゲン・小松菜・ブロッコリー・キャベツ・春菊の種まき、葱の定植、
茎ブロッコリーとキャベツの鉢上げ、草取り、草刈り等。
８月２０日（月）の予定 …南瓜・空芯菜・きゅうり等
＊ 8月1３日（木）はお盆のためお休み致します。
――野菜のことでお気づきのことがありましたら教えてください。――