―農薬を使わない・堆肥と有機肥料で育てる体にやさしい野菜―
野菜ともだち通信 №210 2008.7.10 荒木農園 TEL/FAX047-388-1346
最近はきじが夫婦でよく畑に来ています。子どもたちは自立したのかな？暑い日は畑のまん中に置いたたらいの中で烏が行水。竹やぶからはホーホーチョビチョビとうぐいすの美声。遠くからチョットコイチョットコイとコジュケイの声も聞こえてきます。
春菊の花
お届けの野菜…○ミニ大根 ○ベーターリッチ人参 ○北あかりじゃが芋 ○にんにく ○水菜
簡単レシピ ✿にんにくの素揚げ フライパンに多目の油を入れてフライパンをかたむけ、油のたまったところににんにくのかけらを入れて火をつけます。ほんのり茶色になったらひきあげて、しょう油をかけてあつあつのうちにどうぞ。そのにんにくオイルでチャーハンや野菜炒めをするとおいしいですよ。
作業日誌･･･じゃが芋と玉ネギの収穫、里芋の追肥とわらしき、ナスとズッキーニの追肥と土寄
せ、人参のための肥料まきと耕運、いろいろな場所の草取り、秋の野菜づくり計画など。
野菜ともだちの声✿ルバーブ（今度こそ（笑））は砂糖漬けにしてみました。ただ砂糖を入れてまぜただけですがそのままかじってもすっぱくてとてもおいしく出た汁（？）は今度お酒で飲んでみようと思います。いんげんもプリプリしておいしかったです。前回予定ににんにくが入っていたので買わずに待っていたのですが変わってしまったんですね～。ですがその時その時で変わるのはもちろん了承していますので大丈夫です。今週も野菜を楽しみにしています。 (菊地さん) →待ってもらえる野菜は後まわしになってしまうんです。すみません。（荒木）
✿アメリカの穀倉地帯で水害が発生しトウモロコシ、大豆が被害にあったと聞きました。バイオ燃料問題で食料としてのそれらが不足していると騒いでいる矢先にです。一方韓国が牛の問題で輸入反対の大騒ぎをしていてもアメリカは平然としています。世界の中で1国だけ大きくなってしまった様に思えます。アメリカに対抗出来る国が見当たりません。アメリカがくしゃみをすると日本が風邪をひくといっていた言葉が今でも通用しているのではないでしょうか。昔ボストンを訪れた時に森の中にレーダーだけが回って見える所がありました。『あの奥がパトリオットミサイルを作っているところだよ。』と弟が説明してくれました。『武器をつくると使いたくなるんだよ』とも。（春山さん）
ご案内 人間らしく生きられるのは平和だからこそ。世界の人が注目する憲法9条のある国に生まれた幸せとそれを生かしていくことの大切さを感じるこの頃です。今年のゲストはバンドの代表が酪農家で失明を乗り越えて歌っています。また迫力のある七頭舞（民舞）には野菜ともだちの伊藤いづみさんも出演します。 原爆写真展＆平和のつどい
7月21日(月)海の日10：15～16：00（六実支所２Ｆ）
・七頭舞1：10～ ・ヒューマンファーマーズコンサート1：30～3：15７月1７日の予定･･･じゃが芋・玉ねぎ・人参等