―農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています―
野菜ともだち通信 №168 2007.9.6
＊緑に生い茂った葉をかき分けるとまっ白な米粒のような花が枝にくっついて咲いていました。「だから枝豆なんだね！」とまさちゃん。本当かな？ 7月18日に播いた黒豆を10月頃枝豆としてお届けできるのを楽しみにしています。（ただ茎葉の茂りすぎと乾燥が実どまりを悪くするそうなので、ちょっと心配です。）
＊里芋は昨日の雨で一息。小さくても食べられるといいな。
お届けの野菜…なす・ピーマン・きゅうり・空芯菜・冬瓜・じゃが芋・オクラ
＊ 色づくまでに2ヶ月かかるカラーピーマンがぼちぼちとできてきました。
１つずつですが彩りにどうぞ。
簡単レシピ…✿先週配達分のオクラを美味しく5種類の簡単なお料理にして頂きました。細く輪切りにして、１納豆に ２味噌汁に（出来上がった処へ入れます。） ３生野菜に
４玉子焼きに ５煮物に（豆腐…水切りした物１/2丁、玉子2個、砂糖・塩・正油各少々）それらをオクラと共にさっと混ぜ合わせテフロン加工のフライパンに入れ軽く熱を通し出来上がり。胃に優しくてパン食にも合います。（加藤さん）
✿冬瓜は油揚げとみそ汁にしたり、乾燥しいたけと吸い物にするとおいしいです。
野菜ともだちの声 ✿今年はスーパーで買ったすいかが甘くなかったのですが、荒木さんのすいかは甘くておいしかったです。大根も立派なのができましたね（作田さん）
✿いくらか涼しくなり過ごしやすくなりましたね。みなさんお元気ですか。これからの秋野菜を楽しみにしています。夏は何と言ってもすいかが見事でした。とてもおいしかったです。来年のすいか楽しみにして期待しているよ！！荒木さんの野菜は遠くに行ってもみなさんに喜ばれるので私まで嬉しくなります。可愛がって育てた野菜は京都まで旅をするのです。すごいとしか言葉がないな。半分野菜がうらやましいね。！！野菜たちも喜んでいるでしょうね。頑張ってね。野菜達と農園の方々へ。
（永島さん）
９月13日の予定…なす・ピーマン・きゅうり・モロヘイヤ・オクラ・南瓜など
荒木農園TEL/FAX０４７－３８８－１３４６