―農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています―
野菜ともだち通信 №166 2007.8.23
８月２２日、六実中二年生の男子９名が職場体験に来ました。暑くて風の強い中の堆肥の移動、野菜の収穫。そして、ネギの草とりは、９人にお任せ。終わらないだろうと思っていたのに全部やってくれました！この草の山、どうですか？すごいでしょう？
―生徒の皆さんの感想を２回に分けてお伝えします。―
お届けの野菜…・なす・ピーマン・きゅうり・つる紫・モロヘイヤ・スイカ・大根
＊水なすを1つおまけに入れました。
簡単レシピ…✿夏の大根は辛いです。食べやすい大きさに切ってらっきょう酢や甘酢につ
けると辛味がとれていきます。
✿つる紫はおひたしで。ゴマ油、酢、醤油味でもおいしいです。
✿すぐにスイカを食べない時は切って冷凍しておくと便利ですよ。（徳田さん）
六中生の感想 ✿すこし大変だったけど楽しかったのでよかった。
✿ずっとしゃがんでやる仕事だったからとてもこしが痛くなった。収穫するのがとても楽しかった。ナスがかわいく見えてきた。堆肥の仕事がとてもつかれた。あんなのを１日中やっている農業の人はすごい！れいとうスイカがとてもおいしかった。
✿ニュースとかで農薬が何とかなど聞いたことがありました。ここの農園は、農薬をいっさい使わないことに驚きでした。草取りなど、たいへんだったけど楽しかったです。
✿堆肥を運ぶときや袋につめる時と雑草抜きが一番大変でした。水ナスが丸っこい形をしているのを初めて知った。雑草を抜く時には雑草と一緒にネギも抜けてしまって大変だった。堆肥を運ぶときや袋につめる時には、こしが痛くなったりしてつらかった。休みの時などにスイカなどを出してくれて嬉しかった。プリントに書いてあった「２１世紀半ばには１００億人を超える」というのを見ておどろいた。最後にじゃがいもやトマト、キュウリやナスなどももらえてとても嬉しかった。
✿堆肥を掘るのがとても大変だった。ホースで顔を洗ったらとても気持ち良かった。１番楽しかったのはナスの収穫だった。大きさをみながら取るのが良かった。農業は、野菜に水をかけて、育ったらとるだけだと思っていたけど、本当は肥料を運んだり、草むしりをしたり大変な仕事が結構あることがわかった。でも頑張って育てても気候に左右されて、駄目になったり逆にとれすぎたり残念なこともたくさんあるんだなあと思った。これからも暑いとはおもいますが、畑仕事を２人で、またボランティアの人達と頑張って下さい。ありがとうございました。迷惑だったかもしれませんが…
８月３０日の予定…なす・ピーマン・きゅうり・モロヘイヤ・じゃが芋など
荒木農園TEL/FAX０４７－３８８－１３４６