―農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています―
野菜ともだち通信 №146 2007.3.29
豆は5月頃できるかな？
桜の開花、うれしいですね。畑では蒔田さんと井関さんのお手伝いでエンドウの支柱立てが無事に終わりました。
お届けの野菜…ネギ・法蓮草・小松菜・水菜・春キャベツ・小松菜の菜花・かぶ
簡単レシピ…✿若い小松菜ですので、ゆでて、小松菜そのものの味を味わってみてください。
野菜ともだちの声 ✿今日の野菜は花の香りに包まれて届きました。この所の寒暖の差に負けて三日ばかり床に就いていた所でしたので気分が晴れやかになりました。届いた元気印を食べて私も精力をつけよう、そう思って台所に立ちました。（江東区の徳田さん）
✿今日は中目黒の石川さんとお逢いしておりました。毎回のお野菜とても喜んでいらっしゃいました。お庭で大根を干していらっしゃり、お母様が「甘みが増して外で売っている物とは比べられない程おいしい。」と話されておりました。今日の夕食は通信にありましたメニュー、かき菜とツナのマヨネーズ和え、さつまいもの天ぷら、ごぼうと牛肉の煮物、大根のまびき菜のけんちん・・・毎週木曜日は、にぎやかな食卓になり嬉しい限りです。ありがとうございます。（8丁目の鈴木さん）
４月５日の予定…ほうれん草・小松菜・万次郎南瓜・チンゲン菜・ラデッシュ・ねぎ・小松菜の菜花
荒木農園TEL/FAX０４７－３８８－１３４６