― 農薬を使わないで堆肥と有機肥料で育てています ―

　　　　　　　　野菜ともだち通信　　　　　　　2006．8.10（No.113）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナスの花

「いつもの年はまだまだとれるナスなのに今年はもうとれない。」と知り合いの農家の話。ところが我家は、植え遅れが幸いしたのか、梅雨が明けた途端にものすごい勢い。毎日100本以上とれる日がつづいています。ありがたいです。

お届けの野菜…ナス・きゅうり・トマト・すいか（マダーボール）・ニラ・空芯菜・インゲン

野菜の保存法

● きゅうりを新聞紙に包んで霧ふきをかけて、ジッパーつきの袋に入れて、大事に食べて

います。（鈴木さん）

●じゃが芋続きで困っている方もいらっしゃると思います。じゃが芋はダンボールなどに入れ日にあてないで、涼しいところで保管するともちます。

野菜ともだちの声

● 小泉るみ子さんの『ねたふり』（ポプラ社）を読みました。昔は祖父母、両親、兄弟姉妹と一家は大家族で形成されていたものです。そして、学校から帰ると、家の手伝いをさせられていました。夕食までにお腹がすくと、トマト、キュウリをかじったものでした。（お菓子など高価だったのです。）小泉さんの絵のタッチと、子供の頃の出来事が重なって郷愁を感じる本でした。それにしても、蚊帳のリアルさ、糸目が寄っていたりして、どうやって書いたのか、電話せずにはいられませんでした。「蚊帳をテーマにしたかったのよ」というだけあって、絵もすばらしい出来でした。（えらそうにゴメンナサイ。）どの様にして、蚊帳の絵が出来上がったのかは、ここでは書きません。ご本人に直接苦労話をお聞きになった方が良いと思いますので。

８月１７日の予定…ナス・きゅうり・トマト・モロヘイヤ・空芯菜・じゃが芋・赤じそ

荒木農園TEL/FAX０４７−３８８−１３４６

http://www.e-nippon.jp/arakifarm/index.html