農薬を使わないで有機肥料で育てています

安心の野菜ボックス通信　２００５．１１．１０（�ｂV４）

　１本の苗からこんなにできたよ。

芋掘り会のお知らせ‥土の中で赤紫の顔でふんばっているさつま芋に会いに来ませんか？

焼き芋も焼きましょう。野菜スープやさつま芋の茎の炒め煮を用意しますので昼食もい

っしょに食べませんか。　小さいお子さまも大歓迎です。

　　11月19日(土)AM10時〜昼まで。

　　・　AM10時、六実幼稚園横(運動場側)に集合。

・　鎌ヶ谷市、さわやか軽井沢プラザ近くの畑。

　　　　・　お弁当やおにぎり・水筒などの持参はご自由にどうぞ。

・　参加費は無料です。いもを買う場合は500ｇ100円です。

雨天の時は11月26日(土)に延期します。

お届けの野菜‥小松菜、じゃがいも、さつま芋、ネギ、落花生、冬瓜、春菊、かぼちゃ（北海道・美瑛の舟木さん）　＊春に植えて夏に収穫したじゃが芋は今回で終わりです。傷があったり、小さかったりになってしまいました。お許しください。もう少ししたら、秋じゃがができます。少しですがお楽しみに。

簡単レシピ　○かぼちゃとりんごのサラダ（4人分）‥＜材料＞かぼちゃ200g・りんご1/2個・生クリーム大４・マヨネーズ小2  （A）塩少々,こしょう少々、シナモン少々。　＜作り方＞�@かぼちゃは電子レンジで5分間加熱し、皮をとってからつぶす。�Aりんごは小さめにスライスし、塩水にさらしたら、すぐにあげて水気をきる。�B�@にAを加えまぜ合わせ、りんごを加える。

○ ゆで落花生‥よく洗い、皮付きのまま水に入れ、20分くらいゆでると、でき上がりです。圧力鍋のときは、シュウッと鳴ってから弱火で5分でできます。

畑作業‥○ほうれん草の種まき、ニラに追肥、小松菜の出荷。

○池田さん、石脇さん、遠藤さん、浜野さんのお手伝い。

１１月１７日の予定‥小松菜、葉つき大根、さつま芋、ネギ、かぼちゃ、里芋、冬瓜

みなさんのご感想・ご意見・情報をお待ちしています。　　荒木農園TEL/ＦＡＸ047−３８８−１３４６

　　　　http：//ｗｗｗ.e-nippon.jp/arakifarm/index.html